Nghiên cứu được thực hiện ở 1.233 người, độ tuổi trung bình từ 70-89, ban đầu không ai mắc bệnh suy giảm trí nhớ, nhưng lại có 163 người mắc chứng MCI, 1/3 tiêu thụ 600-1.525 calo/ngày; 1/3 từ 1.526-2.143 calo/ngày và 1/3 tiêu thụ 2.143-6.000 calo/ngày. Kết quả, những ai tiêu thụ nhiều calo nhất thì rủi ro mắc bệnh suy giảm trí nhớ và MCI cao tới trên 2 lần nhóm đối chứng. Với kết quả này, việc ăn quá nhiều calo ở nhóm người trung – cao tuổi là bất ổn, bởi vậy nên ăn vừa đủ, chia nhỏ thành nhiều bữa và ăn chậm nhai kỹ. Theo chuyên môn, tùy thuộc vào thể trạng cơ thể, tuổi tác và mức hoạt động thể chất hằng ngày, đàn ông hoạt động nhiều nên ăn từ 2.000-2.500 calo/ngày, phụ nữ hoạt động nhiều nên dùng 1.200-1.500 calo/ngày.

Theo suckhoedinhduong